Tłusty czwartek to w kalendarzu chrześcijańskim ostatni czwartek przed Wielkim Postem. Ponieważ data tłustego czwartku zależy od daty Wielkanocy, dzień ten jest „świętem ruchomym”. W tym roku przypada on 19 lutego. Inaczej na to święto mówi się „zapusty”. Tradycyjnie w tym dniu dozwolone jest objadanie się. Najpopularniejsze potrawy to pączki, oponki, faworki, zwane również w niektórych regionach chrustem. Następny czwartek jest czwartkiem po Środzie Popielcowej i należy do okresu Wielkiego Postu, podczas którego katolicy powinni zachowywać wstrzemięźliwość. Wszystkim czytelnikom życzymy smacznych pączków, ale radzimy nie przesadzać z ich ilością.
„Powiedział Bartek, że dziś tłusty czwartek, a Bartkowa uwierzyła, dobrych pączków nasmażyła” - jak mówi staropolskie przysłowie.!
Agnieszka Belczyk